Можно есть каждый день. Россиянам напомнили о пользе первых блюд

Родители, бабушки и дедушки постоянно рассказывали детям о пользе супов. В 90-х популярность первых блюд упала. Утверждалось, что они якобы содержат много углеводов. Современные диетологи уверены - супы настолько полезны, что их можно есть каждый день, сообщил проект Роспотребнадзора «Здоровое питание».

Первые блюда представляют собой сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, витаминов и минералов. Польза супа зависит от его ингредиентов. Вареные овощи и мясо, жидкая консистенция блюда подготавливают желудок к приему более тяжелой пищи.

После отваривания продуктов белки лучше усваиваются. К другим полезным свойствам относятся быстрое утоление голода, нормализация давления, улучшение самочувствия и общего тонуса, восстановление баланса жидкости в организме.

Чтобы сохранить максимум полезных веществ, супы нужно варить на втором бульоне, снимать жир, солить после закипания воды, использовать специи и травы, варить на слабом огне, не накрывая крышкой.

Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать свинину для шашлыка. Эксперты посоветовали остановиться на свежем или охлажденном мясе.

Ученые исследовали нейронную активность в нескольких областях мозга у макак. Животные должны были выполнить тесты на поиск визуальных различий, причем до и после получасового периода медленного сна. Это фаза сна напоминает дремоту с медленными движениями глаз (NREM).

Ученые зафиксировали активность тысяч нейронов в трех областях мозга: первичной и средней зрительной коре и дорсолатеральной префронтальной коре, которые связаны не только с визуальной обработкой, но и с такими исполнительными функциями, как самоконтроль.

Результаты эксперимента показали, что макаки, который действительно спали, показали повышение производительности. Они стали более точно различать вращающиеся изображения.

Исследователи предполагают, что их открытие можно использовать для разработки методов стимуляции мозговой активности.

Ранее сомнолог Скандинавского Центра Здоровья Наталия Золотарева предупредила, что стимуляторы, в частности, кофеин и алкоголь, ухудшают качество сна.

«Противопоказаний у творога немного. В основном это персональная непереносимость, аллергия на молочный белок и заболевания почек (из-за высокого содержания белка творог нагружает органы выводящей системы)», - объяснила она.

Сухорукова добавила, что этот продукт также противопоказан при гастрите.

По ее словам, если отсутствуют противопоказания, то его можно употреблять в умеренных количествах каждый день. Суточная норма для взрослых составляет не более 200 граммов, для детей - не более 100 граммов творога. Исключение - спортсмены, у которых дневная норма может быть и выше.

Ранее диетолог Дмитрий Семирядов посоветовал людям, желающим снизить вес, уменьшить потребляемые калории и при этом увеличить количество белка в рационе, в частности, мяса, яиц, творога, рыбы и бобовых.

По словам специалиста, отсутствие секса негативно сказывается на эмоциональном и физическом состоянии человека. Он объяснил, что организм отключит неиспользуемые функции, и это приведет к гормональному сбою, изменению обмена веществ и ускорению старения.

Аглиуллин сообщил, что у женщин из-за отсутствия интимной жизни раньше времени наступит климакс. У мужчин снизится активность сперматозоидов.

В России предложили создать министерство секса для повышения рождаемости. Авторы идеи обратились в Госдуму.

По словам специалиста, способный настроить мозг на отдых антиоксидант апигенин содержится в чае из ромашки, пассифлоры и мелиссы. Елисеева сообщила, что благотворно влияющую на нервную систему аминокислоту триптофан можно получить из стакана теплого молока.

Для расслабления мышц врач посоветовала съесть перед сном киви, банан, грецкие орехи и миндаль, так как они богаты магнием. Из яиц, рыбы жирных сортов, вишни и ягод годжи, по словам Елисеевой, можно получить природный мелатонин для быстрого засыпания.

Врач-невролог Ринат Гимранов связал слишком чуткий сон с интенсивными тренировками, гормональным сбоем и умственным напряжением. Он посоветовал нормализовать режим дня и позаботиться о здоровье.