Сок лимона и водка. Шеф-повар поделился интересными рецептами блинов к масленице

«Для того, чтобы они получались кружевными, тесто надо замешивать либо на кефире, либо добавляем сметану с добавлением соли, либо добавляем водку, как разрыхлитель, либо гашеная сода с соком лимона. Если не добавлять этих компонентов, то <…> сделать чуть более жидкое тесто», - посоветовал Крюков.

Классический рецепт По его словам, для классического теста на литр молока 3,2% жирности понадобится три яйца, 150-200 граммов муки, соль, сахар и 50 миллилитров растительного масла. Последнее исключит потребность в постоянном смазывании маслом сковороды.

Кулинар отметил, что сначала масло, яйца и разрыхлитель замешивают без молока, взбивают получившуюся массу и добавляют в нее тщательно просеянную муку. Далее в эту субстанцию постепенно вливают молоко.

«Когда мы муку растираем вместе с яично-масляной смесью и потом добавляем молоко, то у нас комочков уже не остается. <…> Очень важный момент, после того, как мы замешали, естественно постоять полчаса-час», - объяснил повар.

Оригинальные решения Специалист отметил, что вышеуказанный рецепт - это про обычные блины. Если говорить о традиционных русских блинах, то следует использовать дрожжевое тесто, перед выпеканием оно должно постоять не менее 12 часов.

Чтобы удивить близких оригинальными блинами, можно сделать их с начинками: рыба, мясо, овощи или другое. Такие пекут особенным образом - наливают тесто, выкладывают начинку, покрывают новым пластом теста и переворачивают. Еще один оригинальный способ - добавление красителей в тесто. Благодаря этому можно испечь блины любого цвета.

«Всех получателей пенсии ожидают индексации. Индексации произойдут с 1 апреля 2025 года и составят 14,75%», - сказала она.

По словам Бессараб, получатели социальных пенсий, чьи доходы ниже регионального прожиточного минимума, получат доплату к пенсии. Отсюда следует, что размер выплаты будет не меньше прожиточного минимума у абсолютно всех пенсионеров.

Ранее мэр Москвы Сергей Собянин подписал постановление, что со следующего года минимальный размер пенсии с городской доплатой в Москве составит 25 850 рублей. Также на 5,5% вырастут другие социальные выплаты.

По его данным, 27% сотрудников по разным причинам не захотели посещать мероприятие.

Из них 2% не захотели отмечать праздник в присутствии начальства, 5% не решились праздновать с коллегами, 14% вообще пропускают все корпоративы, а 6% считают, что сейчас не до веселья.

Больше других от праздничных мероприятий отказались жители Башкирии, Нижегородской, Московской, Кемеровской и Тюменской областей.

Ранее сервис Superjob выяснил, что корпоратив проведут 58% российских компаний. Праздники устроят в офисах, ресторанах и за городом. Наименее популярными праздничными развлечениями для коллег стали походы в театр.

Врачи опасаются, что региональные больницы не смогут соблюдать новые стандарты из-за нехватки денег. Медицинский адвокат Ирина Гриценко привела пример с отсутствием оборудования.

«Для оказания медицинской помощи в рамках клинических рекомендаций необходимо, допустим, провести МРТ-исследование, но не везде есть аппарат», - сказала она.

Председатель Врачебной палаты Тверской области Валентин Пантелеев тоже заявил, что не все клиники имеют возможность выполнять клинические рекомендации. По его словам, из-за этого у врачей могут возникнуть проблемы с законом.

На тревогу медиков отреагировал первый заместитель председателя комитета по охране здоровья ГД Бадма Башанкаев. Он предложил вводить КР постепенно, с учетом бюджетных возможностей регионов, оснащенности больниц и кадрового состава медучреждений.

Председатель Совфеда Валентина Матвиенко призвала Минздрав разобраться со сложившейся ситуацией. Она отметила, что «напряжение нарастает, и не реагировать на него нельзя».

На кадрах видно, как Карлсон выходил на парковку из гостиницы в сопровождении охраны. Снимавшие американца журналисты не смогли приблизиться к коллеге, никаких комментариев он не дал. Также пока неизвестно, когда именно была сделана видеозапись, до или после интервью Такера с Лавровым.

Ранее Карлсон сообщил своим подписчикам в соцсети Х, что приехал в Россию для беседы с Лавровым. Он пообещал опубликовать интервью в ближайшее время.

Позже официальный представитель МИД России Мария Захарова показала снимок со съемок.

Она призвала набраться терпения и дождаться полного выпуска.

Перед беседой с министром Карлсон записал видеообращение с Красной площади , в котором заявил, жители США не имеют никакого представления о положении дел в России из-за тотальной пропаганды.