Google Новости
Он объяснил, что сыворотку всегда превращают в бесценный продукт, если будут включены технологии.
«Это экспортный продукт — сыворотка, молочная сухая. Задача — сделать инвестиции, построить современное предприятие, которое конвертирует эту сыворотку в ценный продукт для спортивного и детского питания. Для питания тех, кто после сложных операций. Все это замкнутый цикл и безотходное производство — вот к чему мы стремимся», — заключил губернатор.
Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360» .
Подмосковье входит в топ-5 страны по экспорту сельхозпродуктов, рассказал губернатор Андрей Воробьев в эфире телеканала «Россия 24» на крупнейшей аграрной выставке «Золотая осень». У региона — собственные генетические и селекционные технологии.
«Во все времена Московская область отличалась инновациями и технологиями. У нас нет столько миллионов гектаров и пашней — только технологии помогут обеспечить преимущество. Мы пятые в стране по экспорту сельхозпродукции. Стоимость тонны экспорта в мире, а Китай лидирует, — три тысячи долларов. У нас — 1,8 тысячи. Они заметная. Все это благодаря тому, что у нас есть своя селекция и своя генетика», — отметил глава Подмосковья.
Он добавил, что, лишь когда есть технологии, можно претендовать на эффективность и более низкую себестоимость.
«Это показывает и стенд с овощами „Эко-культура“. Это закрытые грунты. Мы вторые в России после Липецка по объему», — сказал Андрей Воробьев.
Кроме того, большой экспортный потенциал связан с селекцией картофеля. В Талдоме и Дмитрове работают ученые и агрономы, которые создают высокопроизводительные сорта.
Еще один проект, на который губернатор обратил внимание на выставке, — «Артфрут».
«Он достаточно свежий, потому что раньше мы не особо понимали, как можно выращивать ягоду в закрытых грунтах. Сегодня это реалии. Эта компания — лидер по импорту фруктов и ягод вообще, но импортозамещение, которое они делают, также предполагает заметные инвестиции в семена», — сказал Андрей Воробьев.
Стоит задача по строительству селекционного центра, инвестиции в который позволят выращивать подмосковные ягоды не на импортных семенах, а на собственных, объяснил Андрей Воробьев.
Московская область — номер один в России по производству сыра.