«Шаурма — самая прикольная», Диетолог рассказала страшную правду о фастфуде

Unsplash
Читайте нас в: Google Новости

Шаурма может быть как полезным и сбалансированным блюдом, так и причиной серьезных отравлений. Подробно об этом 360.ru рассказала диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова.

Она подчеркнула, что несмотря на наличие лаваша и жирного соуса, шаурма содержит и полезные продукты - мясо и овощи.

«Там есть белок и там есть овощи. Это делает [блюдо] более сбалансированным, насколько это возможно. Пропорции там, с точки зрения соотношения клетчатки, свежих овощей, белков и углеводов сложных, близкое к идеальному», - уточнила врач.

Дианова добавила, что шаурма является вполне сбалансированным блюдом, если его правильно приготовить. Оно не нанесет такого вреда фигуре, как некоторые виды фастфуда.

«С точки зрения диетологии, шаурма - самая прикольная. Я ем шаурму, и у меня нет проблем с весом. Но я ем только в определенном одном месте постоянно, уже много-много лет», - подчеркнула специалист.

Она предупредила, что у шаурмы совсем маленький срок реализации - всего два часа. Она также посоветовала не брать готовую продукцию и следить за тем, чтобы блюдо делали при покупателях.

«Она безумно опасна с точки зрения эпидемиологии. Даже тем же хот-догом не так просто отравиться - его не готовят заранее, а делают по факту», - рассказала Дианова.

Опасность возникает из-за того, что в шаурме смешивается горячее мясо, сырые овощи и большое количество влажной среды в виде разных соусов. В результате в блюде может мгновенно вырасти число бактерий, объяснила диетолог.

«Все, что стоит больше двух часов на температуре, становится безумно опасным. <…> Не везде соблюдаются гигиенические нормы приготовления, хранения и утилизации исходного сырья», - заключила она.

Ранее Роскачество сообщило о разработке ГОСТа на шаурму. Производителям после введения норм придется гарантировать качество блюда с момента приема сырья.


16 сентября 2024, 16:15
Назойливая летучая мышь оккупировала квартиру и терроризировала москвичей
Unsplash
Читайте нас в: Google Новости
Назойливая летучая мышь облюбовала московскую квартиру на улице Ухтомского Ополчения. Как сообщил источник 360.ru, незваную гостью долго не могли выгнать.

Сначала на вызов приехали спасатели. По всей видимости, они поймали и выпустили животное на волю. Но летучая мышь снова вернулась в понравившуюся квартиру. Никто из жильцов не пострадал.

Минувшим летом жильцы одного из домов в центре Москвы боялись выйти в подъезд из-за летучей мыши. Москвичи позвонили в экстренные службы, но помощь спасателей не потребовалась - ночную хищницу поймала женщина.


Супруги во время ужина случайно нашли жемчужину за 1,3 млн рублей
Unsplash
Читайте нас в: Google Новости
Супруги Адисак Сидао и Савитри Сангджан в Бангкоке приготовили на ужин улиток мело и нашли в одной из них редкую жемчужину весом 1,91 карата. Они смогут выручить за нее до 500 тысяч бат (более 1,3 миллиона рублей), сообщил The Thaiger.

Тайцы купили на рынке два килограмма моллюсков и приготовили их на ужин. Доедая, мужчина наткнулся в улитке на что-то твердое. Сначала он принял это за камень, но потом вспомнил о существовании жемчужин мело и почитал о ней в интернете.

Неделю спустя супруги отнесли находку в специализированную компанию. Экспертиза показала, что им попалась овальная белая жемчужина весом 1,91 карата. Специалисты выдали сертификат о ее подлинности.

Этот случай стал для пары настоящим чудом. Дело в том, что 29-летний Адисак Сидао работает прорабом, 27-летняя Савитри Сангджан - рядовой сотрудницей компании, а стоимость принадлежащей им жемчужины может достигать 500 тысяч бат.

Уральские шахтеры нашли на глубине 260 метров изумруд весом 1,6 килограмма. Его стоимость оценили в 32 миллиона рублей.


09 сентября 2024, 22:02
Огромный окунь проглотил акулу на глазах у рыбаков
Freepik
Читайте нас в: Google Новости
Капитан рыболовного судна Джон Броссард и его экипаж увидели, как гигантский морской окунь-голиаф проглотил черноносую акулу. Это произошло у побережья Гудленда во Флориде, сообщило Daily Star.

Во время рыбалки команда пыталась вытащить акулу на борт, в какой-то момент в воде появились три большие темные фигуры. Они приблизились к месту ловли, а затем один из огромных окуней голиафа целиком проглотил акулу, порвав рыболовную леску.

Броссарда больше всего удивил тот факт, что непрошеные гости порвали леску, рассчитанную на нагрузку более 22 килограммов. По его словам, рыбаки использовали леску с тестом в 50 фунтов, но этого оказалось недостаточно.

Российская косатка ранее целиком проглотила шесть морских выдр , но седьмая застряла у нее в горле. Ученые обнаружили тело млекопитающего на побережье Командорских островов в Беринговом море.


07 сентября 2024, 05:24
Египетские археологи на раскопках в Эль-Бухейра нашли меч фараона Рамзеса II
Freepik
Читайте нас в: Google Новости
Во время раскопок в провинции Эль-Бухейра египетские археологи нашли меч фараона Рамзеса II. Об этом сообщило министерство туризма и древностей страны.

«Египетская археологическая миссия <…> обнаружила ряд архитектурных блоков из самана от военных казарм и складов оружия и продовольствия эпохи Нового царства во время раскопок в археологическом районе Телль-эль-Абкайн», - заявили в министерстве.

Помимо этого, обнаружили некоторые археологические находки и инструменты воинов. По словам генерального секретаря Высшего совета по делам древностей Мухаммеда Исмаила Халеда, найденные вещи подтвердили историческую значимость форта Эль-Абкайн, который считали одним из мест размещения древней армии Египта.

«Миссия обнаружила длинный меч из бронзы с картушем фараона Рамзеса II», - отметили в ведомстве.

Кроме того, специалисты смогли откопать орудия лова, амулеты и два блока из известняка. На одном из них были написаны титулы Рамзеса II.

Ранее археологи обнаружили древнеримский военный лагерь в Альпах на востоке Швейцарии. Он находится на высоте 2,2 тысячи метров. Лагерь смогли найти при помощи сканирования поверхности планеты. Около него находилось снаряжение римских солдат, оружие, гвозди для обуви и печать легиона, который участвовал в битве.


Новости по теме