Повышенное содержание «плохого» холестерина в крови может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Для того чтобы избежать этого, необходимо выстроить грамотный подход к питанию, рассказала терапевт и диетолог Елена Игнатикова в беседе с радиостанцией Sputnik.
По ее словам, в ежедневный рацион нужно включить порядка 400 граммов овощей и фруктов. Содержащаяся в них клетчатка уменьшает всасывание холестерина в кишечнике, пояснила эксперт. Еще один вариант — цельнозерновые крупы.
По словам специалиста, минимум два раза в неделю стоит употреблять рыбу. Она способна снизить уровень триглицеридов — жирных кислот, участвующих в формировании атеросклеротических бляшек.