Google Новости
Для того чтобы сделать маринад для мяса не только вкусным, но и полезным для здоровья, следует использовать натуральные продукты. Среди них — лук, кислые фрукты, ягоды и томатный соус, заявила изданию NEWS.ru диетолог Елена Соломатина.
Врач объяснила, что любая кислота помогает желудочному соку переваривать мясо. В особенности это касается свинины и говядины.
Диетолог посоветовала активно использовать луковый маринад. Она отметила, что на Кавказе очень любят мариновать мясо в луке, так как это очень полезно.