Google Новости
Президент организации Герман Зверев уточнил, что розничная цена икры, которую производитель продал за три тысячи рублей за килограмм, будет не ниже 6334 рубля. Почти треть из этой суммы — 2111 рублей — дает наценка трейдеров, дистрибьюторов и торговых точек.
При этом во многих регионах России красная икра еще дороже.
«Самая главная проблема сейчас в резком различии стоимости икры между Москвой и провинциальными городами. Банка икры 140 граммов в московской рознице стоит 560 рублей, а в Костроме — 600 рублей, при том что средняя заработная плата в Костроме кратно ниже, чем средняя заработная плата в Москве. Такая же банка в Красноярске стоит 575 рублей», — рассказал Зверев.
В декабре стало известно, что производство красной икры в России побило рекорд с 2010 года. Всего за 10 месяцев 2023 года произвели 22 288 тонн икры. Этот почти в 2,6 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Ранее стало известно, что Роскачесвто нашло в 12 марках красной икры кишечную палочку и завышенные показатели общей микробной обсемененности. Эксперты рассказали «360» как избежать отравления на Новый год .
Цена красной икры с Камчатки в розничной продаже в столице не может быть ниже 6334 рублей за килограмм. Причем в других в регионах России стоимость еще выше. Об этом сообщил РБК со ссылкой на Всероссийскую ассоциацию рыбопромышленников (ВАРПЭ).